Beschreibung
Lammkoteletts sind sehr begehrt, weil der zarte Lammrücken im Inneren durch das Garen am Knochen besonders aromatisch und saftig wird. Lammkoteletts sind tolle Stücke zum Grillen oder Pfannenbraten, gelingen aber auch beim langsamen Garen bei Niedrigtemperatur.
Bildquellen
- Lammkotelett Bio Müller: Regiowelt
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