Der Schweinerücken ohne Knochen hier zu saftigen Steaks geschnitten.
€35,90 pro kg
Der Schweinerücken ist ein mageres, aus dem Kotelettstrang herausgelöstes Fleisch. Es besitzt eine ähnlich feinfaserige Struktur wie das Filet und ist frei von Sehnen. In Scheiben geschnitten kann das Rückenstück zum Grillen oder Kurzbraten hergenommen werden und ergibt ein saftiges Steak.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 100g, 150g, 200g, 250g |
| Variante | unvakuumiert, Vakuumiert |
*Schweinefleisch
*aus kontrolliert biologischer Aufzucht
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| Kalorien | 120 kcal / 503 kJ |
| Fett | 3,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,2 g |
| Salz | 0,1 g |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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