Salami aus herzhaftem Schweine- und Rindfleisch. Ein leckerer Belag auf frischem Brot oder Baguette.
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Unsere weiße Bio Salami wird aus Schweine- und Rindfleisch mit Speck hergestellt. Die Fleischmasse wird fein gewolft und mit Gewürzen aromatisiert. Sie wird einem einem Reifeprozess unterzogen und mild geräuchert. Aufgeschnitten ergibt sie einen schmackhaften Brotbelag.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | Geschnitten, am Stück |
| Variante | unvakuumiert, Vakuumiert |
60% *Schweinefleisch, 40% *Rindfleisch, Meersalz, *Gewürze, *Rohrzucker, Umrötung durch *Gemüsekonzentrat, Starterkulturen, Rauch
*aus kontrolliert biologischer Aufzucht/Anbau
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| Kalorien | 270 kcal / 1130 kJ |
| Fett | 20,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| - davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 24,5 g |
| Salz | 1,8 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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