Die Unterschale des Lamms hat einen intensiven Geschmack, der ideal zu mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Salbei oder Thymian passt.
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€62,90 pro kg
Die Unterschale ist ein Teil der Lammkeule und eignet sich, in Würfel geschnitten, hervorragend zur Herstellung von Gyros, Geschnetzeltem, Gulasch oder als Lammspieße. Die Fleischstücke können natürlich auch im Ganzen zum Braten, Schmoren oder Grillen verwendet werden. Das Fleisch ist sehr kurzfaserig und mit genügend Fett marmoriert.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht | 200g, 300g, 500g, 750g, 1000g, 1250g, 1500g |
| Variante | unvakuumiert, Vakuumiert |
*Lammfleisch
*aus kontrolliert biologischer Aufzucht
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| Kalorien | 128 kcal / 536 kJ |
| Fett | 6,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 17,8 g |
| Salz | 0,0 g |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Schlachtung
Zerlegung |
DE NW-70217 EG
DE NW-70482 EG |
Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€46,90 pro kg
€24,90 pro kg
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